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狀態,其實都可能有啲特定嘅要…尋他》系列所描述,要brew一杯好嘅咖啡,過程嘅複雜程度可堪媲美製造核彈。咖啡豆嘅原產地、烘焙度、研磨粗幼、水溫、萃取時間、飲用時間、甚至落水嘅手勢等等,全部都有一定嘅要求。如果再drill落去的話,我諗水嘅軟硬度、酸鹼度、水中嘅礦物含量、飲用現場嘅時溫濕、以至飲用時候嘅心情、心理以至生理狀態,其實都可能有啲特定嘅要求。
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ZeroC
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你唔洗諗可能 係真㗎 🤘 上次去咖啡節,最貴嗰杯係自己帶唔知咩水去㗎,話大會提供嗰隻唔掂,沖咗會俾人打㗎 XD
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